给生活加一点糖
噉食太过人，身重多懈怠； 现在未来世，于身失大利。
睡眠自受苦，亦恼于他人； 迷闷难寤寐，应时筹量食。
--《大萨遮尼干子经》
慢的生活艺术
哈佛商学院的案例教学课上，教授提出3个公司的管理状况，然后叫学员评估其前途。
A公司：8点钟上班，迟到或早退一分钟扣50元；统一制服，必须佩戴胸卡；每年有组织搞1次旅游、2次聚会、3次联欢、4次体育比赛，每个员工每年要提出4项合理化建议。
B公司：9点钟上班，但不考勤；每人一个办公室，可以根据个人的爱好布置；在走廊的白墙上信手涂鸦不会有人制止；饮料和水果全开放式免费供应；上班时可以去理发、游泳。
C公司：想什么时候来就来；没有专门的制服，爱穿什么就穿什么；把家里的狗和孩子带上班也行；上班时去度假也不扣工资。
90%的学员认为A公司前景最好。这时候，教授公布了3家公司的真实身份：A公司是金正，于1997年成立，因管理不善已倒闭；B公司是微软；C公司则是近年增长最快的Google。
在香港这样的大都市里，上下班高峰时间的地铁里常常是人流快速地推进，步子慢一点的人甚至都要被挤出人流。在凡事讲究快速的现代社会，每个人的脚步都像时钟上紧了发条，分秒不停地向前奔。在教育孩子的问题上也是如此，为了不让孩子输在起跑线上，很多家长把小小年纪的孩子送去学英语、数学、才艺……长大了，好强的年轻人们也是争先恐后考各种执照，生怕被社会淘汰。
其实，人生不能一味地求速成，所谓"饭未煮熟，不能妄自一开；蛋未孵成，不能妄自一啄"，人间万事都有其平衡之道，"慢慢来"是对治速成之弊的重要法宝，况且慢不一定代表低效。
那么，慢可以发挥哪些成效？
一、慢工可以养艺。"慢工出细活"，精雕细琢就是要靠慢工慢慢来。扬州有位女子，花了一生60年的时间，用头发绣了一尊观世音。我曾亲见澎湖一位小姐，花了50年岁月照顾两位病人。看起来她们的成就有限，实际上她们的生命都已经永垂不朽了。
二、慢步可以养生。现代医学证明，慢步可以养生。长跑、快跑，适合运动员在竞技场上大显身手，真正的养生要靠慢跑。我们看到，老虎虽然凶猛，只能三扑；乌龟慢爬，却可以从早到晚持续不停。天空的云朵快速聚拢，消散也快；潺潺的小溪可以细水长流，终年不干涸。
三、慢言可以养量。有的人拙于言辞，平时总是沉默寡言；有的人好发议论，喜欢高谈阔论。"一言以兴邦，一言以丧邦"，好发表高论的人，不善克制自己，很多话不经思考脱口而言，一旦惹出麻烦，才悔不当初。其实，这是个有声的时代，不能不发言，不能不表达，但噪音、杂音为人所不喜，所以发言要有所节制，尤其要讲究内容。假如能慎言，不但能表现自己的涵养，而且增加语言的分量。对于好言者来说，沉默是金，慎言养量，不能不思之。
四、慢活可以养寿。现代人工作忙碌，生活节奏快，由于紧张压力造成许多现代文明病。应该把生活步调放慢一些，吃饭不要狼吞虎咽，开车不要超速，讲话不要像机关枪，不要有太多的赶场，不要完全为别人而忙，有时也要为自己而活。思维反应不要太快，何妨迟钝、笨拙一点；每事不一定都要跟人竞赛，也不必每日加班。经年累月不休假，即使机器也会有磨损；现代人要想长葆身心健康，慢活不失为养生之道。
佛光菜根谭
有些事不能等待，必须马上着手去做，
只要能将等待的时间改成创造，则腐朽也可以转成神奇。
生活琐事中的慧思
小小金刚，能坏须弥； 小小星火，能够燎原；
小小细菌，会伤身体； 小小忏悔，能破大恶。
食存五观
少肉多莱，少杀多放，少盐多淡，少糖多果，少食多嚼，车多走，少愤多笑，少忧多睡，少言多行，少欲多施。我们需要靠饮食来维持生命，而有时候饮食出毛病，病从口人，严重时会丧命。其实很多疾病的生发，是由于个人饮食观念的不当。
所以，佛教倡导以“食存五观”来对治、调理。
一、受用饮食，当如服药。饮食最主要的目的是为了维持身体的健康，但现代人习惯挑肥拣瘦，使得文明病猖獗。所以，我们吃东西不一定要贪图美味，应该把它当成服药健身。
二、美味增减，好恶平等。很多人因食物不合口味就随意丢弃、浪费。禅门讲求“吃现成饭当知来处不易”，除了对供养者有一份感恩，更是要我们养成知足惜福的习惯。我们应该学习弘一大师的“咸淡有味”，对于喜欢的、不喜欢的都要以平等心来接受。
三、除饥除渴，借假修真。我们的身体是由四大、五蕴和合而成，如果没有饮食的辅助调理，很容易因饥渴而生病。身体虽然是会生病、会老化死亡的臭皮囊，但我们也要借假修真，把握短暂的生命，来完成个人的理想或道业。
四、如蜂采华，不损色香。现代人为了满足口腹不断大量地蓄养和违法栽植，不但使动物痛苦，对环境也造成伤害。《佛遗教经》云：“如蜂采华，但取其味，不损色香。”对于饮食，我们也要像蜜蜂酿蜜一样，对自身生存的这个世界不可损伤太多，否则最后受害的还是我们。
五、知量知时，远离贪着。现在市面上各类餐馆或饮食包装都强调“吃到饱”、“加大量”。此外，除了正餐，各种消夜零食也诱人垂涎三尺。对食物贪恋的后果，就是瘦身馆、减肥中心的林立。远离贪念、定时定量，才是最不花钱受罪的健康之道。
饮食能提供我们身体所需的养分，而稳定的情绪则能对人体气血起良好的作用。唐朝孙思邈在《千金要方》中说养生有五难：“名利不去，喜怒不除，声色不去，滋味不绝，神虑精散。”有正确的饮食观，并时时保持宁静平和、欢喜自在的心情，相信定能拥有健康的身体。
·佛光莱根谭·
享有的观念，可以扩展我们的生活领域，
让我们感觉到自己是世界上最富有的人。
世上万物，皆可任我们享用，何必一定要拥有呢?
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随喜